海豚灣是一家位於台北天母,人氣超旺的餐廳!
店內清爽的海洋風裝潢,美味的食物,超實惠的價格,還有牆上那超大幅的彩繪海豚,都令造訪的人流留忘返。
這家從1995年就開業的餐廳,如今也要到花蓮開店了!
店主夫婦喜歡上花蓮的環境,於是動念移民花蓮,籌備多時,即將在6/11於花蓮市光復街開始營業。
在開業前,ORIP主編-玉萍和我就來個美其名為試菜,實則為嚐鮮大飽口福的採訪!
這天一共試了八道菜,每道都好吃的不得了!
雖然全部拍完才開動,已經微涼,但食物仍然美味無比,就先來看看相片吧。

1.培根奶油野菇燉飯,燉飯很入味,每顆米飯都吃得到濃郁的田園味,讓人一匙接一匙的停不下手。


2.明太子鮪魚酥盒,酥盒裡是滿滿的鮪魚,多了蝦子,讓我感覺像是高檔的早餐餐點,口味當然也是不錯的。


3.彩虹潛艇堡,這道我超愛!老板說他平時也會以Doritos配著吃(這時會調辣一點),棒!


4.夏威夷蘋果醬豬排,說真的,已經忘了具體的口味,因為主菜太多道,不過就是好吃啦。


5.茄汁香料乾煎鱸魚,這個爐魚也烹調的好!鱸魚佐上配料乾煎,那香氣沒話說的!


6.德國豬腳,這道看起來微乾,但吃起來口感仍不失豐潤,撕下小塊,輕嚼數下,肉香滿溢口中,心中怎一個滿足了得呀~~


7.彩椒起士肋眼牛排,這道又漂亮又實吃,肋眼牛排本就屬於高檔的部位,香嫩多汁自然不在話下,上覆一層起士,更增口感的豐富,絕搭!

8.集合!(還有一道酥皮洋蔥湯我就沒單獨拍了,但在這張相片中看得到)


飯後,也拍了店裡的環境,佈置,因相片有點多,就不放在此篇,會再開一篇放店裡環境的相片。
當然如同天母店般,也有大幅的彩繪壁畫,不過天母店裡的都是瓶鼻海豚,花蓮店的則多了一隻大翅鯨做為主軸。


在這大翅鯨的背後也是有故事的,下篇我會大致說一下,當然,要看詳細,還是要看下期的ORIP囉(請大家支持啦^^)!
若還不了解ORIP是什麼的朋友,可以看看這的介紹:O'rip-一本小小的、用心的花蓮在地刊物..

店名:海豚灣餐廳
店址:花蓮市光復街96號
預定開幕日:6/11

檢視較大的地圖


lbw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • harvest
  • 第一名啦~!
    哈哈
    ^.^
  • 夜半時分,小心又嘴饞..^^"
    嘴饞不是病..胖起來要人命呀~~~

    lbw 於 2008/06/06 22:51 回覆

  • Jo
  • 這跟博愛街上的海豚灣是不同的嗎~?
    是最近新開幕的嗎?
  • 不同唷~~
    博愛路上的那家好像是專賣義大利麵的~~
    而且現在也改名叫做「海豚遇見貓」^^
    (據我瞭解是店名專利權的問題)

    lbw 於 2008/06/07 21:55 回覆

  • 400D
  • 每一道都很用心的搭配
    從食材以及獨特性都令人讚賞
    我喜歡肋眼牛排加起士
    超棒的!
  • 店主和廚房師傅真的功力一流~~
    這些食材隨手擺弄,出來的就是一道道又好看又好吃的料理...
    而且價位都不貴呢~~~這點也是很難得的呢^^

    lbw 於 2008/06/08 20:23 回覆

  • yui0510
  • 吼~看的我肚子好餓喔!
    每道菜看起來都好好吃喔,
    有機會會帶家人一起去品嘗,
    不知道到時會不會客滿咧!
  • 到時花蓮店的吃法絕對適合家人一同享用~~
    當各人點好自己的主菜、前菜等餐點後,會用併盤的方式端上來,可以很方便的SHARE大家的餐點。
    套句我的說法就是:西式餐點,中式吃法,超適合家庭聚餐的啦^^

    lbw 於 2008/06/08 20:25 回覆

  • 陽光少年黨主席
  • 吼~~太奸詐了= ="還可以試菜喔 我還想11號找人一起去吃的勒= =" 嗚~~

    餐廳外表全白很漂亮呢 不過感覺...我會吃不飽阿= ="
  • 哈~這種都是吃巧的啦~~
    不過,看了看網路上的資訊,美大利麵等餐點在天母店是採取吃到飽的方式。
    花蓮店我就不知了,開幕前我有可能還會去一趟補拍店裡的寬景,如果有去到時再問個詳細...^^

    lbw 於 2008/06/08 20:27 回覆

  • 天才濰
  • 喔喔~~~有這間呀!!
    封鎖..封鎖......
    這樣要我怎麼減肥呀...XD
  • 減肥簡單呀~~~~
    你就照樣去照樣點照樣付錢,不過拍完照就打電話叫我吃就ok啦~~~
    這種事我很樂意代勞唷^++++^

    lbw 於 2008/06/15 23:33 回覆

  • 滴滴
  • http://www.wretch.cc/blog/milkbau
    請問這是同一間嗎?風評差好多耶
  • 嗯~同一個老板開的~~~你PO的這篇在台北..
    我PO的這間在花蓮..
    不過,照時間點來看~~
    老板已經把重心放在花蓮這,人也都在這了..
    是不是造成台北店的管理素質下降...
    下次我有去吃時再含蓄地問一下老板吧@@

    lbw 於 2008/08/28 21:38 回覆

  • 吃過的人
  • 吃過後感覺SOSO

    今年去吃過,雖然網路上風評不錯,但吃過後感覺SOSO,味道僅能算OK,份量少且單價過高,但是服務人員不錯,沒有好到讓我想再光顧第二次
  • 很久沒去這吃了,可能最近水準有下降~~
    改天再找時間去吃吃看~~~

    lbw 於 2009/09/02 21:07 回覆