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很久沒寫食記了,這次的餐廳是在美崙中美路上的「佟芫食坊」,覺得相當不錯。

所以,來篇很久沒出現的食記吧,推薦一下這間 「佟芫食坊」。

[11/27更新訊息]
今天又去一次,發現菜單裡的套餐,原來有附醋飲和前菜,現在都劃掉了~
價錢仍是一樣,至於這樣值不值得,就看各人感覺囉。 

這是店面的外觀,淡藍色的基調,讓人看了心情很舒服。
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門口有塊小黑板,上頭有今日精選的資訊。
(最上面有:現在用餐在FB打卡還有送甜點唷! )

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 進入餐廳,店裡的裝潢色調也很舒服。

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一面牆上掛滿了拼貼擺放的小相框。
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這面牆上掛了兩幅畫,還有一個假鹿頭,很有異國風情呢。
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連小小的插座面板也有著小飾品,很可愛^^

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店裡也有提供無線上網,供用餐的食客使用。

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店內大環境介紹完了,接著來看菜單吧(點小相片可連回相簿看大圖)

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兩大一小的我們,也只能點兩份套餐囉,今天我點的是「義大利肉醬麵」(180元)和「椒麻雞腿肉」(220元)。

如果有朋友中午趕時間,這也有商業午餐可以選擇唷~~
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接著繼續來介紹套餐,一份套餐的內容是:醋飲,前菜,沙拉,湯品,主餐,飲料(紅茶、綠茶、奶茶、咖啡擇一)

首先是「醋飲」,小小的一杯,份量恰到好處,冰涼微酸,好喝健康也開胃。

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這是前菜,和風豆腐蝦,口味很清爽,也很好吃,正好安撫一下剛剛被醋飲挑起的食慾。

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沙拉,醬是百香果醬,比前兩道再重一點的口味,讓這前三道吃下來很有層次感,搭配的很得宜。

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接著是濃湯,這也好喝!!雖然看起來小小一碗,但那中間部份蠻深的,所以實際喝起來份量還不少呢。

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接著是主餐囉,先來小淵的「意大利肉醬麵」。
其實我本來是不愛點這道的,沒辦法,小淵就愛吃,只好順他的意了。
意大利麵最重要的就是麵條煮的口感,這道 「意大利肉醬麵」煮得很棒,口味、口感都恰到好處。
不過我對灑了起司的食物真的沒有愛,所以就簡單跳過吧^^" 

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再來是我點的椒麻雞腿飯,這真是道要大力推薦的餐點!!
三樣配菜,一碗白飯,一份雞腿(本身沒辣),一碟椒麻醬。 

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擺盤的小番茄也切成很可愛的兔子造型。

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三道配菜,口味不重(一般外頭的餐廳,很多都是重鹹重味),但吃起來仍感覺滋味豐富,好吃不馬虎。
雞腿肉嫩,本身就有雞肉的鮮甜,如果要吃真正的椒麻雞,就要沾醬。
那椒麻醬真的好吃!
南洋風格的辣(又有點像咖哩味),吃到口裡的辣感是突然的強烈,辣度算蠻強的,但不會在口腔中停留很久,過一會後,辣度漸退,留下來的香料的香味,真的好吃!
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白飯也不馬虎,粒粒分明,Q度適中,咀嚼起來,會有淡淡的澱粉甜味,配這椒麻簡直太棒了!!
這道椒麻雞腿飯,大推!! 

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最後,是飲料,因為我不愛喝咖啡,所以點了紅茶和奶茶。
這也好喝,沒有因為是附餐的飲料就降低水準。
喝得到茶香,也不會太甜(很多店都是過甜,會把茶香蓋過..或是掩飾摻水摻太多的事實XDD )

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對了,還有一個FACEBOOK打卡送的甜點。
店員介紹是「芒果奶酪」,口味也是清爽型,不過我吃起來的味道感覺有點像花生豆花之類的味道。
因為我對甜食沒有愛,所以就簡單帶過吧^^" 

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結語,這家店不管是在裝潢、餐點、服務上都相當優,可以很放心的推薦給大家^^

店家資訊

店名:佟芫食坊(佟ㄊㄨㄥˊ芫ㄩㄢˊ)

地址:花蓮市中美路71-26號(綠思藥局再往南走一點)

電話:03-824-2598

營業時間:

週一-週二, 週四-週日  9:00至14:00, 17:00至21:00
週三  休息
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