一般人大概只聽過黑輪,沒聽過啥是紅輪吧?
今天要介紹的就是一般人較少吃過的紅輪。
這家店的名字叫「燕銘」,是花蓮超超超老牌的玩具專賣店。


除了一般的玩具,電玩外,還兼賣一些小吃(老板在隔壁也有一間店面是賣鑽石冰)。
紅輪,顧名思義,外觀上就是紅色的薄片。


別看顏色這麼鮮亮,其實吃起來味道蠻輕的,主要是吃它的口感,Q軟微甜,刷過醬汁更是好吃。


黑輪也跟我們一般吃關東煮的黑輪大異其趣,外型是一片片厚薄適中的長條狀。
口味比紅輪重多了,一樣是Q軟好嚼,吸收了醬汁吃起來更是餘味無窮。


跟紅、黑輪一起賣的還有豆干,不過這次我就沒買豆干了。


在花蓮,我吃過最好吃的滷豆干還是德利豆乾的,他們的剝皮辣椒也是我的最愛,下次有空再來介紹吧。
這家店的位置在自由街停車場和節約街的街口轉角,很好找,也很好停車,有經過時別忘了來嚐嚐有可能是全台灣僅此一家的紅輪唷!
完整相簿連結:花蓮美食-燕銘的紅輪、黑輪
地圖(點選可看大圖):

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