朱媽媽臭豆腐,位於花蓮市明義國小後門(民國路與仁愛街交叉路口附近),附近美食林立~~
各式各樣好吃的都有(曾紀麻糬最原始的店面也在這附近唷),能在這站穩陣腳當然有它的一套。
朱媽媽這家店開了相當久,十來年前,在我還是國中生時就來這吃過了,一直到今日,覺得它的口味仍是保有相當的水準。
店裡賣的炸物有招牌的臭豆腐、蘿蔔糕(我超愛吃的!!)、地瓜餅、糯米腸、蔥油餅等等~~
不管是食物本身好吃、醬料也美味,它的辣醬是比較特殊的,不辣,甜甜的,可以很爽快地淋上一大匙,享受醬和炸物的綜合美味!
[招牌的臭豆腐]


[烹炸實景]


[醬料大觀]


[做這行的手都不怕燙的樣子@@!]



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留言列表 (5)

發表留言
  • han
  • 好好吃

    好像快切到手了
    好可怕唷....

    不過東西好吃啦^+++++^
  • vera690818
  • 這間以前有吃過~
    覺得價格有點偏高(跟民國路那間有賣十元豆花來比)
    那時吃沒什麼印象~
    看到你介紹臭豆腐,有機會會再去嚐嚐~
    by 薇拉
  • 朱媽媽的價位的確有點小貴~~
    點沒幾樣東西可能就會破百..
    還好,炸的東西也不能常吃(火氣會大= =")
    久久小貴一下,心也就不會那麼疼了~~~
    那間十元豆花最近一次去也是好幾年前的事了(記得還有加綠豆)
    最近物價漲得兇~~還保持十元嗎@@?
    說到豆花,在花師附近有一家阿江豆花也很棒!
    招牌產品是桑椹豆花,這可是好東西,抗氧化又防老,老板近六十看起來就像四十歲左右~~
    豆花堅持自己做,當天賣不完就倒掉,只賣今天現做的。
    所有的配料也都自己親手弄的,在冬天賣紅豆湯時,一些配料如小湯圓之類的都是點了才現煮,老板說這樣口味才好。
    是個相當有堅持的老板,過陣子不忙時再去拍些相片放上來~~

    lbw 於 2007/09/05 22:46 回覆

  • X20銷售女王
  • 店長~偶也來嚕

    嘿嘿..跟著你來玩痞客邦了
    上個月底有偷偷回去
    都懶在家裡,只有最後2天和同學玩了花蓮一圈
    這次回去也有吃到朱媽媽的炸物
    在花蓮20幾年,還第一次吃耶
    呼呼..
    看你的照片,我口水又流下來了...
  • 邱大姐,你也來啦~~
    我還常跟我家那口子提起你說,不知你什麼時候才要回台灣來..
    再找你、帥哥作平一起去吃吃喝喝.....
    回來花蓮就call個電話來吧^^
    (真懷念以前賣相機無敵手的日子呀~~~呵哈哈)

    lbw 於 2007/09/09 19:59 回覆

  • 我是邱小妹
  • 我不是邱大姐!!!

    我下次回去不會再耍懶了啦..

    說真的,看了你的網誌
    我回去有多胖2公斤
    因為..跑去吃了2次豐春,還吃了炸蛋和老牌蔥油餅
    噗哈哈哈哈

    下次回去,一起去吃越南河粉
    我又開始流口水了
    >"<
  • 柚子
  • 臭豆腐
    小弟覺的倒是自強夜市裡有一間叫勇伯的
    那個才真的絶品.
    只是老闆機車.
    不準人帶飲料過去喝~
    因為他弟弟本身在隔壁賣果汁.
    他店內就會張貼本店禁止外飲.
    雖然有點囂張
    不過東西真的好吃
  • 自強夜市,有印像的臭豆腐有兩間。
    一間是較靠轉角的,有兼賣麵線,一間是較中間,兼賣麻辣臭豆腐鍋的(旁邊好像就是飲料攤)~~應該是這間吧??
    好一陣子沒去自強夜市了,下次去時再看看^^

    lbw 於 2007/10/04 14:36 回覆

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