<阿江豆花的招牌桑椹豆花>

這間阿江豆花是我和老婆都很愛吃的一家小店。
豆花軟嫩(不是很Q很結實的那種),老板都是當天現做,沒賣完就倒掉,絕不賣隔夜的。
各式材料只要能現煮的,也一定是現煮,像是去年冬天常吃的紅豆湯+小湯圓,小湯圓就一定堅持點了才現煮,老板說這樣口感才會好。
這家店最特別、也是招牌的是「桑椹豆花」。
桑椹可是好物呀,抗氧化第一名,抗氧化其實也就是抗老化。
難怪老板快六十的人了,看來就跟四十來歲差不多~~
店裡的豆花大部份都是一碗25元,桑椹豆花是30元,但完整大粒的桑椹(見最上面的相片)可是足足有十來粒之多呢!
(今天買的很認真的數完->十四粒)
加了桑椹後,呈紫紅色的糖水雖然看起來有點嚇人,但喝起來微酸甘甜,可是會讓人忍不住一口乾呢!


阿江豆花搬了幾次店面,目前的位置是在美崙山上,花蓮師院前的一個三角公園旁,下午1點之後才開店,要去的人可要看準時間唷。
(這個三角公園很好認,有一個很高的石雕圖騰)


詳細地圖(點選可看大圖):
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