一般人大概只聽過黑輪,沒聽過啥是紅輪吧?
今天要介紹的就是一般人較少吃過的紅輪。
這家店的名字叫「燕銘」,是花蓮超超超老牌的玩具專賣店。


除了一般的玩具,電玩外,還兼賣一些小吃(老板在隔壁也有一間店面是賣鑽石冰)。
紅輪,顧名思義,外觀上就是紅色的薄片。


別看顏色這麼鮮亮,其實吃起來味道蠻輕的,主要是吃它的口感,Q軟微甜,刷過醬汁更是好吃。


黑輪也跟我們一般吃關東煮的黑輪大異其趣,外型是一片片厚薄適中的長條狀。
口味比紅輪重多了,一樣是Q軟好嚼,吸收了醬汁吃起來更是餘味無窮。


跟紅、黑輪一起賣的還有豆干,不過這次我就沒買豆干了。


在花蓮,我吃過最好吃的滷豆干還是德利豆乾的,他們的剝皮辣椒也是我的最愛,下次有空再來介紹吧。
這家店的位置在自由街停車場和節約街的街口轉角,很好找,也很好停車,有經過時別忘了來嚐嚐有可能是全台灣僅此一家的紅輪唷!
完整相簿連結:花蓮美食-燕銘的紅輪、黑輪
地圖(點選可看大圖):

lbw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 飛
  • 好像很好吃QQ

    口水都快流下來了,我還是第一次聽到紅輪,可惜不是本地人,有機會一定要品嚐一下:D
  • jun
  • 哇~~

    花蓮也有這麼多好吃的!!
    下一次回台時一定要借機車去探險!
  • vera690818
  • 我從以前就不太敢吃紅輪...
    到現在也是如此~
    我也覺得德利現滷的豆干還不錯..
    尤其配上切小丁的德利剝皮辣椒一起入口,
    真的很好吃噢~~
    你可以試試...
    by 薇拉
  • 蟹子
  • 我去花蓮吃過一次紅輪哦
    我覺得…那很像是早餐店用粉漿自製的蛋餅皮說
    不過,老闆的醬很優
  • 嗯~你這麼一說還真的有點像呢^^
    其實本身是微微澱粉的甜味,但配上那醬就超好吃的~~~~
    醬真的很棒!

    lbw 於 2008/03/17 21:30 回覆